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      模式新穎:
      岳靈峰旋轉火鍋設備廠采用回轉機械輸送菜品,品種多樣,顧客不必再東奔西跑,僅些一項就足以引吸顧客眼球。
      節省人力成本:岳靈峰旋轉火鍋設備廠生產的回轉設備機器采用回轉機械輸送菜品,免去人員傳菜的環節,節省人力成本,增加收益率。
      生命力持久:火鍋經過幾百年的發展,深愛老百姓的喜愛,消費群體龐大,再加上近年來人們生活質量的提高,更加重視衛生、營養全面的理念,而火鍋恰恰是較為符合這種理念的菜品。
      投資見效快:火鍋相對于其它餐飲模式,它的利率本身就比較高,并且其本身擁有龐大的消費群體,再加上回轉火鍋有的不用等餐,方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業期間的翻臺率,使營業額成倍增加,利潤率也相應的成倍增加。
      不受人員制約:無需大廚操作,采用標準規范化的操做加工流程,即便在無資深餐飲從業經驗人員的情況下,也可保證菜品質量與口味不受影響。
      經營管理便捷:由于火鍋菜品品種多樣,無需經常更換菜品,加上相對簡便的操作流程,人員構成相對簡單,大大節約了經營管理的成本。
      適合連鎖經營:新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經營管理便捷,完全具備連鎖經營的條件。
       
      回轉火鍋設備
       
      尺寸: 我公司生產的回轉火鍋設備裸機寬度為500mm-800mm兩種,每側大理石臺面為400mm,兩側大理石總寬為800mm,大理石板厚1.8mm,寬度140/180mm兩種,鏈條節距76.2mm,導軌板厚度為1.2mm,下架采用20mm*30mm*1.5的鍍鋅方管焊接。
      每側過道加上凳子的寬度不能低于1米。故房間的總寬度不能低于3.4米,所以,廣大客戶在找房子的時候,寬度非常重要,只要寬度不低于3.4米,長度根據自己找的房間長度來決定定做的回轉火鍋設備的長度。
      結構:回轉火鍋設備由旋轉機器、臺面、電磁爐、鍋、封板、電機、變頻器組成,
       
      電量計算:每個電磁爐的功率為800W,60公分一個座位,比如:長度為9米的回轉火鍋設備,單邊15人,兩側30人,也就是說30個電磁爐,每個電磁爐的功率是800W,電磁爐所用功率為24KW(24000w),電線平方式和安數計算方式:[總功率*電壓220=安數,安數*6=電線平方數]
       
      客戶可以根據自己找的房間長度來決定電磁爐的數量,再加上電機、變頻器、冰箱、空調、照明用電等等,30人的座臺,總功率不能低于30KW。當然,以上用電量是以30人的座臺用電量來計算,具體用電量的大小要以回轉火鍋設備的長度及電磁爐的數量來決定。
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