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        一、自主回轉小火鍋的優勢
         
        1、單人單鍋,一鍋一個料包,干凈、口味自選;
        2、吧臺旋轉形式新奇,聚人氣,門經營形式的生意好做;
        3、不需大廚,不需服務員,節約人員費用,賺錢有保證;
        4、旋轉自動設備線終身“三保”,特制設備,環保、節能、省電、
        5、吧臺旋轉設計比傳統火鍋店提升50%左右的有效空間;
        6、自助式的消費,其樂無限。
        旋轉小火鍋如此火爆,較主要的原因是價格實惠,好吃又不浪費。旋轉小火鍋摒棄了傳統火鍋按盤點餐的方式,采用食客自取、以簽計費的方式,即將火鍋的各種菜品串在木簽上,放置在旋轉臺上,顧客坐在旋轉臺周圍,按自己的喜好挑選經過面前的菜品,每簽一元錢。
        菜品種類繁多:有各種蔬菜、菌類、火鍋丸、水果、掛面等,也有可單點的成盤牛羊肉。旋轉小火鍋以簽計費的方式讓消費者吃多少拿多少,較大限度地避免了浪費。就餐時免鍋底料和蘸料費,也使得小火鍋的消費更加經濟實惠。面對人均消費只有20元的火鍋,你還能HOLD住嗎?
        設備結構由下列三大部分構成:臺架裝置、動力裝置、輸送帶。
        本機主要采用304不銹鋼材質和工程塑料等美觀、耐用、衛生的材料制造而成,輸送鏈板采用304不銹鋼制造,具有美觀、清潔、衛生,輸送方向,速度任意可調,是各種自助火鍋,自助早餐的新型時尚的設備。傳動部分采用臺灣產(城邦牌)2HP-1500W變頻減速電機,速比1:100,變頻器采用220V,2HP-1500W.SE系列,線速2-8米/分鐘 可調。
        回轉小火鍋設備 回轉自助小火鍋專為大中小型餐飲連鎖企業量身做,適應了飲食界推陳出新,適應了現代人對飲食新奇的追求,必會掀起都市飲食新潮,用于日本料理、韓國料理、西餐廳及自助餐廳等,速度為0-5米/分鐘可調節,鏈板為月牙形不銹鋼鏈板,其設備安裝后,業主可根據自身情況可進行裝修,客人用餐臺面可用大理石或實木裝修,
        本機可根據餐店使用面積及客戶要求進行設計,輸送長度可根據客戶的場地造型尺寸做,來做不同形狀,其價格合理,外觀精美,無噪音等特點。
         
        旋轉麻辣燙設備備組成部件有哪些?
        臺架系統:臺面的裝飾材料可以選擇人造石,大理石,金剛石,抗倍特,密度板,防火板,玻璃面等,
        柜體:臺下墻裙的裝飾材料可選擇防火板,不銹鋼板,密度板、鋁塑板等等。
        動力系統:動力系統電壓220V 功率:0.2-0.8kw 旋轉速度:3-4.5米/分鐘。
        軌道系統:采用不銹鋼荷葉鏈片,不銹鋼導軌,耐磨墊條,整潔、美觀。
        配套系統:腳踏,行李架,調料玻璃臺,柜體裝飾板。
        輸送鏈系統:適用于回轉火鍋、回轉壽司、旋轉火鍋、旋轉壽司、回轉自助火鍋、旋轉自助火鍋、麻辣燙。
        鏈板鏈條:回轉火鍋設備鏈板及鏈條均采用不銹鋼磨沙面沖壓而成,鏈條下部分導軌面板采用不銹鋼鏡面,,內部采用白色防摩尼龍鏈條,下架采用20mm*30mm*1.5的鍍鋅方管焊接而成,表面經過防銹處理,所有連接部分均采用標準件連接,便于移裝。臺面采用進口加厚抗倍特面,抗倍特具有抗高溫,抗潮濕,防燙防凍等優點,柜體和隔層才有優質防火板,具有防火防潮防爆裂的特點,保證顧客買的安心,用的放心。
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